Sorbet
Sorbet je zamrznjena sladica, sestavljena iz zgolj sadne kaše (ali sadnega soka, kot je limonin sok) in sladila (običajno sladkor, preprost sirup ali liker). Medtem ko so sladoled, gelato in šerbet vsebujejo mlečne izdelke, je sorbet popolnoma veganski. Sorbet je bil prvotno uporabljen kot sredstvo za čiščenje brbončic med obroki, njegova prva uporaba kot sladica je bila predstavljena v francoskih...